Asosiy kontentga o'tish
Muzqaymoq va konditer mahsulotlari

Topping va riplé tizimlari

Muzqaymoq retsepti — Ingresan G seriyasi

Ingresan G-53/A modifikatsiyalangan kraxmal va ksantan saqichi asosida tayyorlangan: muzqaymoq ichidagi soyasi yopishqoqligini, riplé chizig'ini va konditer to'ldirgichi konsistensiyasini saqlaydi.

Tavsiya etilgan dozasi 0,3–3,0% — sous yopishqoqligi va saqlash sharoitlariga qarab moslashtiriladi. Boshqa oziq-ovqat formulalarida ham (sous, marmelad, qatlam) ishlatilishi mumkin.